• Главная
• В избранное
• Наш E-MAIL
• Добавить материал
• Нашёл ошибку
• Вниз

Говоря о биологически активных веществах в рационе диабетика, следует напомнить, что диабет – во многом болезнь питания. Именно нарушения питания приводят к потере контроля за сахаром в крови и, как следствие, тяжелым осложнениям болезни. Очевидно, что нормализация питания при диабете – это форма лечения и профилактика декомпенсации. Но, поскольку рацион диабетика достаточно ограничен, организму больного не хватает многих необходимых питательных веществ, что не может не отражаться на общем состоянии его здоровья. В этом случае на помощь придут биологически активные добавки к пище, содержащие нижеперечисленные биоактивные вещества.

• Фолиевая кислота – вещество, которое недополучают 80 % людей, соблюдающих диету для похудения, и 40 % людей, соблюдающих обычную диету. Недостаток фолиевой кислоты может обострить течение заболеваний сердца и сосудов, неврита и невропатии, то есть напрямую опасен для диабетика. Для профилактики возможных осложнений людям, страдающим диабетом, рекомендуется принимать 1 мг фолиевой кислоты в день. Для индивидуальной коррекции дозы и при наличии диабетических осложнений обратитесь к лечащему врачу.

• Ниацин, или витамин PP (никотиновая кислота), способствует снижению уровня «плохого» холестерина и жиров в крови. Исследования подтверждают, что регулярный прием ниацина способствует обратному развитию атеросклероза коронарн^хх артерий. Людям, больным диабетом, прием ниацина особенно важен. Помимо общего воздействия на иммунную систему человека, он способствует уменьшению бета-клеток поджелудочной железы. Примерная суточная дозировка составляет 25 мг. Наиболее эффективен прием ниацина в комплексе с витаминными препаратами.

ВАЖНО! На ниацин может быть индивидуальная реакция в виде повышения уровня сахара в крови, поэтому для подбора дозировки препарата и текущего наблюдения за его действием обратитесь к врачу!

• Витамин В6 необходим людям, страдающим диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Эффективен он и при различных болях, причиной которых являются невриты. Рекомендуемая постоянная суточная доза витамина – 2–3 мг, однако при наличии диабетических осложнений она может быть увеличена до 50-100 мг.

• Тиамин (витамин В1) необходим для обеспечения нормальной работы клеток организма и, прежде всего, клеток нервной системы. Также он способствует снижению болей при интоксикациях, опухолях и невропатиях. Ежедневная суточная доза 23 мг, при наличии осложнений – 50-100 мг.

• В некоторых источниках хром называют «фактором переносимости глюкозы», поэтому его недостаток в жизни диабетика недопустим. Хром нормализует сахар в крови, снижает уровень холестерина, способствует снижению и стабилизации веса. Для получения суточной дозы пищевого хрома необходимо включать в свой рацион грибы, пивные дрожжи, зерна, отруби. Также рекомендуется принимать от 0,02 до 0,2 мг хрома ежедневно в форме полиникотината хрома.

• Цинк, наряду с хромом, имеет большое значение в жизни больного диабетом, поскольку способствует выработке инсулина бета-клетками и снижает уровень холестерина. Суточная доза составляет 15–30 мг. Кроме того, для заживления ран и профилактики инфекций используется цинковая мазь.

• Марганец оказывает положительное действие на метаболизм сахара и уровень холестерина в крови и является мощным антиокислителем. Рекомендуемая суточная доза – 10–25 мг.

• В сферу действия сульфата ванадия входит утилизация глюкозы, то есть механизм воздействия этого минерала в чем-то сходен с действием инсулина. Существуют данные, по которым регулярный прием сульфата ванадия снижает потребность в инсулине при диабете 1-го типа. Отмечено, что при ежедневном его приеме в дозировке от 0,02 до 0,2 мг в день при диабете 2-го типа часто удается полностью отказаться от лекарств.

• Витамин Е незаменим для профилактики и лечения атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин Е – мощный антиокислитель, не допускающий наличия «плохого» холестерина в крови. Рекомендуемая суточная доза – 400 мг.

• Альфа-липоевая кислота – мощнейший антиокислитель, предотвращающий возникновение и развитие атеросклероза, способствующий остановке и даже обратному развитию диабетической невропатии. В основном альфа-липоевая кислота содержится в мясе и в небольших количествах в картофеле, моркови и свекле. Рекомендуемая суточная доза от 50 до 300 мг. При наличии диабетической полиневропатии доза увеличивается до 300–600 мг.

• Продукты моря – кладезь полезных веществ, они рекомендованы всем без исключения. В них содержатся необходимые витамины, микроэлементы, а также вещества, очищающие организм, предупреждающие развитие опухолей и подавляющие рост и размножение болезнетворных организмов. Продукты моря следует покупать только в аптеке. Наиболее известные и популярные:

• фукус – сушеная морская водоросль; фукус обычно заваривают в течение 1 часа – 1 ч. ложку на треть стакана кипятка; настой выпить, а траву можно съесть;

• морская капуста – ее можно не только заваривать, но и добавлять в овощные блюда вместо соли, так как у нее солоноватый вкус; она полезна еще и потому, что кроме поваренной соли содержит соли калия, магния и др.; в день можно употреблять по 1 ч. ложке (имеется в виду сушеная морская капуста).

Этот чай при регулярном употреблении хорошо очищает кровь, печень, помогает усвоению витаминов и микроэлементов. Поэтому о нем можно говорить как о постоянном компоненте рациона больных диабетом. Чай не содержит сильнодействующих веществ и рекомендован к постоянному применению (за исключением лета и ранней осени).

Для сбора взять следующие травы и плоды в сухом виде, по 1 стакану: лист черники, лист брусники, лист черной смородины, плоды шиповника (лучше предварительно раздробить их толкушкой). К этому сбору добавить по одной четверти стакана следующих трав: зверобоя, душицы, мяты, мелиссы, тысячелистника.

Все травы размельчить, сбор как следует перемешать. Хранить в сухом виде в закрытой посуде. Заваривать 2–3 ст. ложки смеси на 0,5–0,7 л кипятка в термосе на ночь. В течение дня травяной чай выпивают, а на ночь заваривают новый.

Отруби – оболочки практически любых зерен. Целиком состоят из растительных волокон (целлюлозы), способствуют насыщению организма клетчаткой, нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, отруби являются уникальным природным абсорбентом, помогающим очистить организм от вредных веществ. Отруби содержат множество микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Обычно отруби продают измельченными в порошок. Добавлять их следует в каши (до закипания воды), домашнюю выпечку.

Кроме минеральных веществ, витаминов, белков, жиров, углеводов и клетчатки, организму при диабете необходимы и другие вещества, помогающие укреплять иммунную систему, борющиеся с окислением, предотвращающие образование отложений на стенках сосудов, повышающие сопротивляемость инфекциям и замедляющие процесс старения.

Речь идет о фитовеществах, которые человек может получать из продуктов питания.

• Аденозин – это натуральное вещество, содержащееся в луке, чесноке и грибах. Аденозин обладает коронарнорасширяющим свойством и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и инсульты.

• Ажоин предотвращает сердечные заболевания и инсульты. Содержится в чесноке.

• Альфа-линолевая кислота – это жирная кислота омега-3, которая входит в состав оливкового масла и масла из льняных семечек. Она предохраняет от сердечных заболеваний. Альфа-линолевая кислота необходима также при лечении артрита.

• Антиоксиданты. Кислород, который мы вдыхаем, жизненно необходим, но в больших количествах он может нанести вред нашему организму, так как обладает высокой химической активностью. Ан-тиоксиданты (антиокислители), которые организм получает из пищи, помогают ему бороться с процессом окисления, поскольку являются необходимыми компонентами всех тканей и клеток, предохраняя их от самопроизвольного окисления. К ним относятся бета-каротин, витамины С и Е, минеральный селен и такие фитовещества, как глутатион, ликопин, кверцетин. Нейтрализация вредного воздействия окислителей может предотвращать сахарный диабет, сердечные заболевания, рак, артрит, старческие недомогания и другие болезни.

• Генистен. Для выживания и развития раковым клеткам необходимо постоянное поступление свежей крови. Генистен способствует затруднению доступа крови к раковой опухоли, тем самым прекращая ее рост. Это вещество содержится в сое и продуктах, произведенных на ее основе.

• Глутатион. Этот натуральный антиокислитель принимает участие во многих обменных процессах, он охраняет организм от вторжения канцерогенов и замедляет старение. Глутатион присутствует в плодах авокадо, арбузах, клубнике, помидорах и других продуктах.

• Гесперидин обладает теми же свойствами, что и все биофлавониды, то есть является мощным антиокислителем. Он содержится в кожице и верхних слоях многих фруктов.

• Зеаксантин. Этот каротиноид, в значительных количествах содержащийся в семенах кукурузы, играет важную роль в замедлении прогрессирующего ухудшения зрения, связанного со старением.

• Изофлавоны предотвращают развитие опухоли, заполняя собой пространство раковой клетки, предназначенное для эстрогенов. Изофлавоны содержатся в горохе, бобах и чечевице.

• Индолы содержатся в капусте брокколи, цветной, кочанной, брюссельской капусте и в других овощах из семейства крестоцветных. Индолы являются мощными антиканцерогенными соединениями, которые помогают предотвратить рак молочной железы, прямой кишки и других органов.

• Капсаицин – это вещество, которое придает остроту жгучему перцу, облегчает протекание респираторных заболеваний, очищая дыхательные пути от слизи. Капсаицин также предотвращает образование язвы желудка и используется в составе мази для уменьшения болей при артрите и опоясывающем лишае, блокируя прохождение по ним болевых сигналов. Кроме того, капсаицин обладает еще и противовоспалительными свойствами.

• Карнитин играет важную роль в жировом обмене, участвуя в выработке энергии из жиров на клеточном уровне. Карнитин повышает уровень «полезного» холестерина, одновременно с этим понижая уровень «вредного». Недостаток этого вещества в организме вызывает сердечно-сосудистые заболевания.

• Катехины, так же как и биофлаваноиды, относят к веществам, обладающим Р-витаминной активностью. Обладая высокой биологической активностью, они регулируют проницаемость капилляров и повышают упругость их стенок. К тому же они активизируют использование организмом аскорбиновой кислоты. С их помощью лечат заболевания, обусловленные повышениями функций капилляров, при отеках сосудистого происхождения. Катехины содержатся во многих съедобных плодах (абрикосе, айве, вишне, сливе, персике, яблоке) и в ягодах (бруснике, землянике, крыжовнике, смородине, малине). Но особенно много катехинов находится в молодых побегах всех сортов чая.

• Кумарины. Эти натуральные вещества с запахом свежескошенной травы «разжижают» кровь, не допуская образования сгустков в коронарных артериях, и тем самым предотвращают сердечные приступы. «Разжижение» крови уменьшает возможность развития и других заболеваний, связанных с образованием сгустков крови. Кумарины содержатся в свежих овощах, фруктах, злаковых культурах и некоторых травах, например в зубровке и доннике.

• Лигнины одновременно являются и антиоксидан-тами, и дезактиваторами эстрогенов, то есть охраняют клетки организма от окисления и замедляют развитие некоторых опухолей.

• Ликопин. Этот натуральный антиокислитель содержится в помидорах, арбузах, плодах шиповника и других растительных продуктах. Являясь ка-ротиноидом, ликопин используется организмом для синтеза витамина А.

• Лимонен содержится в лимонах и других цитрусовых. Он помогает предотвратить образование раковой опухоли или замедлить ее развитие.

• Лутеин. Близкий по составу к бета-каротину, лу-теин является каротиноидом и антиокислителем. Он содержится в листовых овощах (огородной капусте и шпинате).

• Монотерпены. Эти натуральные антиокислители содержатся в кочанной капусте, брокколи, моркови и других овощах и фруктах.

• Протеазовые ингибиторы содержатся в бобах, цельных крупах и других продуктах. Подавляя или сдерживая течение физиологических процессов в организме, они помогают здоровым клеткам избежать мутации молекул ДНК и превращения их в раковые.

• Ресвератрол содержится в кожице винограда. Он предотвращает образование сгустков крови, которые могут вызвать сердечный приступ или инсульт. Ресвератрол также есть в красном вине и соке из красного винограда.

• Рутин входит в группу биофлаваноидов. Он регулирует проницаемость капилляров, обладает витаминной активностью. Это органическое соединение содержится в листьях руты душистой и чайного куста, в гречихе и ряде других растений.

• Сульфиды предотвращают развитие стероидозави-симых опухолей. Они «разжижают» кровь, понижают артериальное давление и тем самым предотвращают сердечные заболевания и инсульты. Сульфиды содержатся в чесноке, брокколи, кочанной и брюссельской капусте и других овощах семейства крестоцветных.

• Танин – одно из веществ, содержащихся в чае. Он «разжижает» кровь и сохраняет артерии в здоровом состоянии. Танин обладает противовоспалительными свойствами.

• Таурин – аминокислота, которая предотвращает аритмию и контролирует артериальное давление, обладает также и свойствами антиокислителя.

• Терпены обнаружены практически во всех тканях растений. Они помогают снижать уровень холестерина в крови, предотвращать или замедлять развитие некоторых видов рака. Содержатся в лимоне и других растительных продуктах.

• Фенолы, или фенолокислоты, содержатся во фруктах, картофеле, некоторых орехах, чесноке и зеленом чае. Они обладают антивирусными свойствами. Являясь мощными антиоксидантами, фенолы предотвращают сердечные заболевания и другие болезни. Фенолы также нейтрализуют некоторые канцерогены. Существует свыше 200 видов фенолов, среди них кофеиновая, хлорогеновая, коричная, эллаговая, феруловая и галло-дубильная кислоты.

• Фитаты – соединения, способные предотвратить развитие стероидозависимой опухоли. Фитаты содержатся в злаковых культурах и других продуктах. Избыток фитатов, препятствуя усвоению из пищи кальция и других минеральных веществ, может нанести вред организму.

• Фитоэстрогены в некоторых клетках присоединяются к эстрогенным рецепторам, не допуская эстроген внутрь клеток и мешая этому гормону взаимодействовать с клеткой. Исследования показали, что люди, потребляющие в пищу продукты с содержанием фитоэстрогенов, таких как соевые продукты и бобы, реже страдают раком молочной или поджелудочной желез.

• Хлорофилл – зеленый пигмент растений, является антимутагеном, предотвращающим патологические изменения клеточных молекул ДНК. Кроме того, это фитовещество обладает еще и свойствами антиокислителя.

• Эллаговая кислота содержится в клубнике, винограде, вишне. Нейтрализует канцерогены до того, как они превратят здоровую клетку в раковую.

Гомеопатические препараты от атеросклероза

Развитие атеросклероза можно существенно облегчить или затормозить с помощью специальных гомеопатических препаратов. При приеме следует строго соблюдать режим приема и дозировку. Дозировка препаратов обозначена на упаковке. Долговременное применение гомеопатических препаратов не дает побочных эффектов, но следует помнить, что на начальных стадиях приема препарата может наступить некоторое ухудшение состояния. Не рекомендуется совмещать прием гомеопатических средств с химическими препаратами.

• Кактус переус крупноцветный – «царица ночи» применяется при повышенном давлении, сопровождаемом чувством стеснения в области сердца, и при приступах стенокардии.

• Карбонат бария применяется при ухудшении проходимости артерий из-за атеросклероза, сопровождаемого снижением частоты пульса и сильным сердцебиением.

• Свинец в первую очередь применяется при повышенном давлении, вызванном склерозом почечных артерий, при отравлениях свинцом, сопровождаемых повышением давления.

• Омела применяется при сильном повышении давления, которое сопровождается головокружением и спазмами сосудов; используется при приступах стенокардии (снимает внешние симптомы болезни, не влияя на причину заболевания).

Гомеопатические комплексные средства при повышенном артериальном давлении

• Арника применяется при повышенном давлении, сопровождаемом головокружением, шумом в ушах, частыми кровотечениями из носа, приливами крови к голове, которые могут привести к инсульту. Препарат действенен также при нарушениях кровообращения и болях в сердце.

• Карбонат бария применяется при ухудшении проходимости артерий из-за атеросклероза, сопровождаемого снижением частоты пульса и сильным сердцебиением.

• Сусальное золото применяется при повышенном давлении, сопровождаемом приливами крови к голове, головными болями, шумом в ушах, нарушениями сна.

• Кактус переус крупноцветный – «царица ночи» применяется при повышенном давлении, сопровождаемом чувством стеснения в области сердца, и при приступах стенокардии.

• Свинец в первую очередь применяется при повышенном давлении, вызванном склерозом почечных артерий, а также при выведении свинца из организма при отравлениях свинцом, сопровождаемых повышением давления.

• Индийский белокрыльник – препарат, в основном используемый при повышенном давлении на поздней стадии развития болезни, действует более мягко, чем обыкновенный белокрыльник.

• Омела применяется при сильном повышении давления, которое сопровождается головокружением и спазмами сосудов; используется при приступах стенокардии (омела в гомеопатическом препарате только снимает внешние симптомы болезни, не влияя на причину заболевания).

Нормализация веса

Снижению и нормализации веса способствуют го-речесодержащие растения.

Применять их следует крайне осторожно, в гомеопатических дозах и предварительно проконсультировавшись с врачом.

• Трава желтушника. Употребление в течение месяца 3 раза в день 0,1 г. Высушенная трава желтушника снижает вес на 2–3 кг, улучшает эластичность сосудов, укрепляет сердечную мышцу, налаживает сердечный ритм.

• Корень аира, корень девясила. Способствуют снижению веса, обладают потогонными свойствами, улучшают эластичность сосудистой ткани. Принимать перед сном 1 г аира или девясила на стакан кипятка.

Прочие расстройства

• При нарушениях мочеиспускания, расстройствах аппетита и слабости пищеварения – Креозот 3 (3 раза в день по 2–3 капли на прием).

• При общей слабости и упадке сил – Ацидум фос-форикум 3 в соответствии с указаниями в аннотации к приему.

• При нервных расстройствах и нарушениях зрения – Арсеник 3 в соответствии с указаниями в аннотации к приему.